立教大学在学中。農業経済学ゼミナールに所属し、持続可能な食と農に関する研究を行っている。料理好きな父の影響を受け、幼少期から台所に立ち、家族とたのしく食卓を囲んできた。“たのしく食べる“だけでなく“たのしく育てる“体験に魅力を感じ、PLANTIOへジョイン。ストレス解消法はにんじんの千切り。ストレス解消後、美味しく調理できるので一石二鳥。
